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4- PRODUCCIÓN Y
ECONOMÍA EN OROTINA |
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4.1 - GENERALIDADES
SOBRE LA TIERRA I/
Orotina, según informes del Instituto Interamericano
de Ciencias Agrícolas, se circunscribe dentro de un
área de suelos planos y suaves que corresponden a
los latosoles rojizos, típicos de tierras bajas
calientes con estaciones lluviosa y seca, muy
marcadas. Estas características ofrecen una gran
riqueza productiva de los suelos, incluso con
prácticas simples de explotación. Sin embargo,
debido al grado de oxidación del período seco y al
fuerte lavado de la época lluviosa, se deben poner
en práctica sistemas de conservación de suelos.
La información obtenida en la Agencia de Extensión
Agrícola establece un número aproximado de 522
fincas, a las cuales se les da el siguiente uso:
Ganadería: 33.000 hectáreas 77.3%
Bosques: (áreas de protección) 6.000 hectáreas 14.1%
Granos básicos Frutales Área habitada: 2.000
hectáreas 4.6%
1.500 hectáreas 3.5%
220 hectáreas 0.5%
Del área ganadera el 40% pertenece a 32
propietarios, y el resto a 105 propietarios.
Se aclara que estos datos no abarcan los nuevos
proyectos cooperativos, dado que fueron tomados
antes de la puesta en marcha de los mismos.
Orotina está siendo favorecida por proyectos
cooperativos relativamente recientes, algunos de los
cuales están empezando a dar sus frutos (Coonecoyolar).
Tales acciones deben considerarse como altamente
positivas y, más, si se considera el momento crucial
porque atraviesa el país. |
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A
los lados de la carretera se concentran las pequeñas
propiedades dedicadas a la agricultura de
subsistencia. Ellos mismos representan en buen
porcentaje de la maño de obra asalariada en las
fincas grandes.
Este tema merecería un estudio a fondo para poder
sacar conclusiones válidas; sin embargo, dadas las
características de este ensayo, conviene solo
plantear ligeramente los avances que en este campo
se están dando.
4.2 -
IMPORTANCIA DE LOS CULTIVOS
Existe en Orotina una variedad extraordinaria de
productos agrícolas.
Desde los granos básicos hasta las cantidades
sorprendente de frutas, pasando por las hortalizas;
todo esto se produce en Orotina. A manera de ejemplo
cito, las siguientes frutas:
Aguacate Guanábana Sandía
Mango Guayaba Melón
Marañón Jocote Mamón
Naranja Papaya Zapote
Limón dulce Banano Pejibaye
Limón ácido Caimito Tamarindo
Mandarina Fruta de pan Nance
Grape Fruit Piña
Une de los atractivos turísticos de este cantón es
precisamente el venir a comer frutas. Dicho sea de
paso, gran santidad de orotinenses tienen su modo de
vida en el mercado de la fruta.
Hay frutas, como quedó demostrado en la lista
anterior, para todos los gustos y ocasiones. Unas
suceden a otras en un orden maravilloso, aunque
algunas suelen coincidir. |
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La
fruticultura, en general, es una de las actividades
agrícolas que más beneficios económicos trae a la
población. Tal es su importancia, que instituciones
como Ministerio de Agricultura, a través de la
Agencia de Extensión, el Colegio Agropecuario, la
Universidad de Costa Rica y otras entidades,
promueven interesantes proyectos experimentales y de
producción que prometen mejorar los sistemas de
cultivo y de producción.
Mas no todo está bien. Puede afirmarse que la
agricultura, en general, y la fruticultura, en
especial, adolecen de algunos males lamentables.
Entre ellos vamos á señalar los siguientes:
- poca distancia de siembra, podas y fertilización
- mucha diversidad, en lotes pequeños y medianos
- falta de lucha contra enfermedades fungosas e
insectos
- recolección de cosecha en forma rudimentaria
- mercadeo inadecuado" venta e intermediarios
inescrupulosos
- pocos agricultores cosechan y venden los productos
al consumidor
- carencia- da organismos gremiales de autodefensa
(actualmente un grupo de agricultores está tratando
de conformar un sindicato)
- falta de clasificación de productos por
“calidades”
- falta de empaques adecuados
- falta de estudios sobré comportamiento dé precios |
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Entre las soluciones posibles que sugiere la Agencia
de Extensión Agrícola están:
- creación de centros de acopio
- Formación de cooperativas de producción
- establecimiento de industrias para conserva de
productos frutícolas. (Hay una pequeña recientemente
instalada en Barrio Jesús)
- adiestramiento y asesoría a pequeñas industrias
caseras (del marañón por ejemplo)
- mejorar los caminos de penetración
- controlar posibles problemas de polinización
(distribución-técnica de apiarios)
4,3 - LAS
COOPERATIVAS
Son las cooperativas agrupaciones de carácter
social, que no persiguen fines de lucro ante el
avance desmedido del mundo capitalista que tiende a
la polarización de los grupos sociales, las
cooperativas son una respuesta adecuada que permite
unir fuerzas; entre los menos poderosos para que
asociados, busquen un desarrollo equilibrado.
En Qrotina funcionan cooperativas de distintas
modalidades.
Gracias a ello la población ha sido protegida por el
sistema y ha derivado ganancias sociales de tipo
organizativo comunitario y cultural
Como antes se dijo, cuenta Orotina con dos grandes
cooperativas que su domicilio legal en este lugar;
Coopeorotina, fundada en 1965. Se define cómo
Cooperativa de Ahorro y Créditode Responsabilidad
Limitada. Entre los principales activistas para su
fundación se menciona el norteamericano
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no
Paul K. Levengood del cuerpo de Paz y al distinguido
y recordado don Santiago Mora Mata. Coopeorotina ha
desarrollado con gran éxito sus actividades gracias
al dinamismo que ha caracterizado a sus gestores. Su
desarrollo le ha permitido construir uno de los
mejores edificios de la comunidad. Desde el año
pasado (1982) extendió sus servicios con un Almacén
de Suministros Agropecuarios, que en la actualidad
desempeña importantes funciones .
El mismo año, Coopeorotina extendió su servicio con
una sucursal en Jaco (nuevo cantón Garabito). Para
tener una idea práctica sobre Coopeorotina diremos
que cuenta aproximadamente con 1,800 socios. Al 31
de mayo de 1983 tenía globalmente los siguientes
montos
Ahorro a la vista: 15.963.960,30
Depósitos a Plazo fijo 8,681.638,50
Capital social, (aportaciones) 10.502.176.25
Préstamos a asociados: 18.614.676.00
Otra cooperativa de gran envergadura en Orotina es
Coopecoyolar. Ocupa terrenos del antiguo latifundio
denominado Coyolar y tiene su centro de operaciones
en el distrito del mismo nombre. Es una "Cooperativa
Agropecuaria de Servicios Múltiples en un área de
540 hectáreas. Cultivan granos
básicos y cuidan ganado de carne y de leche. La
actividad on esta cooperativa es diversa y
permanente.
CocpGcoyolár posee proyectos, como el cíe vivienda
para los asociados,, que dan estabilidad y seguridad
a sus miembros. Con "financiamiento externó los
interesados construyen, con ayuda de los demás, sus
propias casas» Entre las ventajas esta el derecho
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en
una pequeña parcela familiar de una hectárea para el
uso, donde mantener una .huerta. La cooperativa
entre sus servicies, otorga a los miembros la
alimentación básica. Hay condiciones precisas cara
asociarse a Coopecoyolar
- Someterse a período de prueba y selección
- Ser casado y mayor de edad
- No poseer bienes
Coopecoyolar sigue modelos cercanos a las
cooperativas Israelíes, denominadas Kibuts, aunque
se guardan las distancias obvias. Los Kibuts se
traducen como aldeas, colectivas y se rigen bajo el
elemental principio de: "Cada quien de acuerdo con
sus posibilidades y a cada quien de acuerdo con sus
necesidades" Otra cooperativa ubicada en esta,
región y que también beneficia a Orotina es
Coopebarro, con un molde muy parecido a Coopecoyolar.
Está ubicada en la vía a Turrubares.
Una conclusión sencilla enseñan las cooperativas a
la población orotinense “La unión .hace la fuerza”
NOTA
1/ La información técnica de este tema, hasta 4.2
(incluido), eer^ le : debe al agrónomo Fern'andó
Boza de la-'Agencia de Extensión Agrícola. |
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01/07/09 05:30:41 AM. |
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